여전히 웨이팅이 극악하지만..🥲 숙성회 자체는 맛이 정말 좋았어요!! 구성은 주기적으로 바뀐다는데 이날엔 광어가 없는게 신박했지만(엔가와 바보… 여기있읍니다 ☞☜) 되려 돔이랑 잿방어가 아주 잘 숙성되있어 좋았읍니다 메뉴가 정말 다양한데 와인도 함께 마시는걸 열심히 미시는 것 같은 느낌이었어요 병당 20,000원에 콜키지도 가능합니다 추가로 주문해본 사바보우즈시는 전체적으로 토치질을 한게 아부리 느낌쓰였고 안에 초생강이 들어가있어 밸런스를 맞춘 것 같았읍니다

도림항

서울 관악구 조원로4길 8 1층