콘서트보러가기 전에 날도 더운데 원기충전하고 싶어서 친구랑 쇠불고기를 먹으러 갔다. 런치코스 B는 1++ 최상급 한우 쇠불고기 메뉴라고 한다 ㅎㅎ 전채로 한입요리가 나오고 쇠불고기를 메인으로 귀리밥이나 우동사리를 시킬 수 있고 마지막에 콜드브루 아이스 아메리카노나 작두콩차가 후식으로 나온다. 밑반찬이었던 쉰김치랑 오이소박이, 나물이 괜찮았고 국물이 자작해서 샤브샤브 먹는 기분이었다. 쇠불고기랑 미나리, 대파, 두부, 각종 버섯에 넉넉히 들어간 배추가 조화롭다. 고기는 핏기가 가시면 바로 먹어도 되는데 개인적으로는 곁들임야채가 너무 취저 & 걔네가 익어서 국물이 쫙 배어들고 진해야 내 마음에 들어서 고기를 얼른 걷어내구 다른 식재료들이 익었을 때 같이 먹었다. 영양 듬뿍인데 양념이 과하지 않아서 참 좋았다. 알고보니 콜키지 프리.
우미돈 블랙
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