당케쉔 @ponpaku

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3년

찜닭이 삼계탕보다 맛있는 삼계탕 집...? 삼계탕은 닭고기가 너무 질겨서 돌아보고 싶지 않은 맛인데, 찜닭은 또 매콤하니 맛있습니다. 고봉 삼계탕의 특징이 약주를 넣어서 먹는 거라고 하더라고요. 넣어 드시는 분도 계신 듯 하지만 저는 그냥 약주로 마시고 찜닭을 더 즐기렵니다. 찜닭은 푸짐하고 간장 베이스 맛이 다른 곳보다 좀 강한 것 같아요. 감자나 당근보다 닭고기가 확연하게 더 많이 나와서 좋았고, 찜닭에 들어간 닭고기는 부들부들하니 양념도 속까지 잘 배어서 맛있었어요. 당면은 잡채에 가깝게 좀 얇은 당면이에요. 요즘 한창 중국 당면에 빠져 있어서 넓적한 중국 당면만 먹었더니 간만에 얇은 당면 먹으니까 또 매력이 있네요. 찜닭 먹고 싶을 때 주변의 다른 찜닭집과 함께 고민하게 할 만한 맛이었습니다.

고봉삼계탕

서울 중구 명동7길 21 명동아르누보센텀 2층

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