#경북청송

권오찬

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1년

#경북청송 #신촌식당 #닭불백숙 * 한줄평 : 경북 청송의 향토음식, 닭불백숙 1. 인구 3만이 채 안 되는 군단위 지방도시인 청송에서 가장 유명한 것은 바로 철성분이 함유된 <탄산약수>이다. 전국에 닭요리를 내는 곳이야 수없이 많으랴만은 경북 청송의 백숙이 특별한 이유는 바로 약수를 이용하여 조리해 특유의 맛과 향, 그리고 색을 내기 때문이다. 2. 청송에는 달기약수와 신촌약수가 있는데, 내가 방문한 곳은 달기약수촌에... 더보기

청송 신촌식당

경북 청송군 진보면 신촌약수길 18