3일
#엉댕이돼지부속 분위기 정감있고 사장님 화통하고 잼있음. 삼겹살 맛있고 특히 돼지껍데기는 예술~ 야들야들 쫀득한 식감 부드럽고 전혀 질기지 않아서 먹기에 편함. 너무 짜거나 달지 않고 양념 맛이 은은하게 배어 나오면서 침샘 자극하는 맛. 사장님 왈.. 열가지 정도의 많은 재료를 넣고 숙성 시킨다고. 요 껍데기 땜에 소주가 무한정 들어감..ㅎ 된장찌개도 맛있고 공기밥은 식은밥 이라서 굳은 식감이 많이 아쉽.. ... 더보기
엉댕이 돼지부속
경기 시흥시 중심상가로 185
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