#한짬뽕 본점 이집은 24시간 영업이라고 하는데 낮 오후와 새벽시간에 긴 브레이크타임이 있어 생각없이 갔다가는 헛걸음 할수도.. 저녁 늦은 시간인데 손님이 꽤 오가는 편. 짬뽕은 진한 빨간색 국물에 파채가 올라가있는 생기있는ㅎ 비주얼. 불향 진한 국물은 걸쭉한 스타일이고 뭔가 깊이가 있는듯..별 맛 없는..입안에서 겉도는 느낌. 먹는 내내 국물이 너무 짜다고 느껴져 그릇채 들고 마시기엔 부담스러운 국물. 굵고 동글동글한 면발은 ... 더보기
한짬뽕
경기 안산시 단원구 신길중앙로5길 2
#돼지순대국 노포 느낌 찐하고.. 입구는 대로변이나 시장골목 양쪽으로 출입이 가능하고. 일단 좁은 입구로 들어서면 안쪽으로 100명은 앉을 만 한 넓직한 홀에 조금은 놀라고. 식당안은 거의 만석..점심시간 인데도 소주를 마시는 손님들이 많음. 순대국 주문시 순대를 넣을건지 뺄건지 물음. 따끈한 뚝배기에 담겨나온 순대국은 고기가 많아서 밥을 한꺼번에 말기에는 힘이 들 정도. 돼지국밥 비슷 하면서도 전형적인 시장국밥 스타일. 들... 더보기
돼지순대국
경기 시흥시 삼미시장1길 27
#녹원칼국수수제비 찐 맛집 꽤나 얼큰한 국물은 칼칼하면서 시원하고 자연스럽게 입에 착 붙는 맛. 오동통한 면발은 통통튀는 느낌으로 부드럽고 쫄깃한 식감. 결이 살아있는 소고기와 고사리 토란대는 충분히 삶아져서 아주 부드럽고 쫄깃함이 느껴지는 식감. 주문한 음식이 나오기전 보리밥은 열무김치 고추장 참기름에 김가루 살짝 얹어 비비면 침샘 자극하고.. 따로 덜어서 먹는 이집 김치는 아삭하면서 정말 칼칼하고 시원한게 예술~ㅎ 메뉴판에 ... 더보기
녹원 칼국수 수제비
경기 안산시 상록구 성호로 220
#스타짬뽕 이집은 그냥 찐이다~! 상가 지하층에 비교적 넓은 홀과 오픈된 주방. 백짬뽕 주문하고 10분쯤 기다리니 주방의 사장님이 직접 써빙을.. 한 젓가락 후루룩~ 하다가 바로 자세 고정하고 앉아서 먹음. 옛날 시골 5일장 중국집에서 먹었던 감칠맛 나면서 풍미있던 그 우동이 생각나는 맛. 하지만 우동국물 보다는 얼큰하고 칼칼한 국물. 면발은 가늘고 보들보들 쫄깃해서 식감 좋고. 사장님 칼 솜씨~ㅎ 양파 호박 당근을 얇고 가늘게... 더보기
스타짬뽕
경기 안산시 상록구 화랑로 513