안산/시흥/어쩌다..天津
#복건성 적당히 걸쭉하고 불향 적당한 꽤나 얼큰한 국물 신라면 보다도 살짝 더 매운 맛. 은은하게 녹색빛이 감도는 면발 면발이 가늘어서 좋았구 탱글한 식감. 일단 짬뽕 그릇이 큼직하고 양이 많은 편 가늘게 썬 돼지고기와 대왕오징어가 푸짐하게 들어가 있고 보일락 말락한 크기의 바지락살 몇 알.. 감칠맛 강한 국물이라기 보다는 얼큰하고 깔끔한.. 뒷맛이 좋았던.. 밥 말아 먹기에도 좋은 국물 이지만 짬뽕의 양이 많아서 공깃밥... 더보기
복건성
인천 옹진군 영흥면 선재로34번길 23
#토담골추어탕 안산시에서 인증하는 맛집들이 세자릿수가 넘는 것으로 알고 있는데.. 그동안 방문했던 안산의맛집들 모두가 기본 이상의 맛집인 것은 맞지만 그중에 별점 다섯개를 줄만한 곳들은 드문게 사실 그 중에도 여긴 개인취향 최고 맛집중 한 곳이라 인정. 추어탕을 식탁에서 끓이며 먹는것도 사실 좀 생소하지만 끝까지 뜨끈하게 먹을수 있어서 좋았구 추어탕 하면 떠오르는 붉은 톤의 얼큰한 것이 아니라 붉은색이 빠진 곱게 갈아 놓은 ... 더보기
토담골 추어탕
경기 안산시 상록구 수인로 2019-7
#가온국수 뜨거운 국물은 그리 맑지도 탁하지도 않고 굉장히 진하고 깊은 맛이 있다 기본 멸치육수에 뭔가 시원한 맛이 가미되어 중독성 있는 감칠맛. 면도 쫄깃하고 김가루 지단 같은 고명도 넉넉하게 들어가 있어 맛의 조화를 이루는.. 뜨겁고 맛이 깊은 멸치육수가 아주 끝내주는 멸치국수. 식탁위의 음식 얼룩이 남아있어 닦고 먹었는데.. 위생상태는 조금 아쉬웠던. #국수 #멸치국수₩7,000 #잔치국수 #국수맛집 #안산성곡동 ... 더보기
가온 국수
경기 안산시 단원구 엠티브이17로 7
#꾼남도맛집 여기 고등어구이 발길을 잡는 고소한 냄새에 침이 고이고 큼직한 크기에 놀라게 되고 노릇하면서 윤기나는 비주얼 그 자체가 그냥 맛있다! 껍데기는 바삭하고 고소하고 속살은 적당하게 간이 배어 있으면서 촉촉하고 부드럽다 한점 한점이 감칠맛 나는게 먹으면서 맛있다는 말이 절로 나오게 되고 촉촉한 생선살을 와사비간장에 찍어서 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 간이 잘 맞아 좋았던.. 생선 안쪽의 가시 정리도 잘 되었고 껍데... 더보기
꾼 남도맛집
경기 안산시 단원구 선부광장1로 124
#중국성 밖에서 보면 시골 노포 중국집 그자체 안으로 들어서면 50석도 넘을듯 한 넉넉한 식사 공간이 깔끔하게 마련되어 있는 곳. 주문과 동시에 주방에서는 훅~하고 올라오는 가스불 소리와 함께 웍 돌리는 소리가 들리고.. 짬뽕밥은 아삭한 식감이 살아있는 양파와 윤기나는 오징어는 톡 터지는 탱글함이 살아있고 스크램블에그 모양으로 올라간 부드러운 달걀도 좋았다. 국물은 붉은 빛깔의 국물이지만 맑은 느낌이고 짜거나 자극적... 더보기
중국성
인천 옹진군 영흥면 영흥로 494
#소담 짬뽕순두부 주차공간 넓고 널찍하고 깔끔한 홀. 보글보글 끓이면서 먹는 순두부찌개 살아있는 전복 한 마리가 들어가 있고 홍합과 바지락 그리고 통통한 동죽?도 들어 있는.. 조개의 속살이 쏙쏙 잘 빠져서 발라먹기 편하고 맵칼하면서 해물 특유의 시원한 감칠맛이 끝내주는 국물. 후후 불며 먹어도 뜨거운 국물 뜨끈한 국물과 함께 목을타고 넘어가는 순두부의 몽글몽글 부드러운 식감 성깔있어 보이는 빨간색 국물 먹다가 보면 나도... 더보기
소담 짬뽕순두부
경기 안산시 단원구 대부황금로 1265