안산/시흥/어쩌다..天津
#북경 창문이 없는 실내.. 조명등 불빛 기본 짬뽕은 (대왕)오징어와 홍합 바지락이 들어간 해물 베이스 불향이 진하거나 자극적인 매운 맛 보다는 해물의 감칠맛과 고소한 맛이 우러나는 국물 얼큰한 정도도 적당하고, 뭐.. 옛날 스타일의 짬뽕. 짜장면은 윤기나는 소스에 꾸덕하고 고소하고 적당히 익은 양파의 식감도 좋았고.. 짜장 짬뽕 면발이 조금 더 쫄깃했으면 하는 아쉬움이.. #짜장면₩8,000 #짬뽕₩10,000 #코스... 더보기
북경
경기 안산시 단원구 화랑로 402
#통통꿀돼지꿀커피 낮에는 커피, 야간엔 삼겹살. 삼겹살 탄력있고 잡내 없고 좋은데.. 고기가 불판에 잘 달라붙어 타는게 불편했던.. 불판에 올려 놓고 익혀먹는 김치와 새송이버섯 명이장아찌 새콤한 양파절임 양념듬뿍 들어간 파채.. 밑반찬들 좋았구 각자 한그릇 씩 담아주는 된장찌개가 짭쪼름하니 칼칼한게 집된장 맛이라 참 좋았던~ 두부 호박 감자 무우조각도 큼직하게 푸짐하게 들어가서 좋았구. #삼겹살 #생삼겹(200g)₩15... 더보기
통통 꿀돼지 꿀커피
경기 안산시 상록구 부곡로 14
#진짬뽕 널찍한 마당에 주차하기 편하고 한옥 형태로 되어 정감있는 집 건물 안쪽의 홀도 굉장히 넖은 편이고 휴일오후 넓은 홀이 손님들로 만석. 짬뽕이 아주 검붉은색으로 보기만 해도 매워 보이는.. 기름기 있는 빨간 국물은 걸쭉하고 불향 진한 스타일 (대왕)오징어와 홍합살 조갯살.. 건더기가 푸짐하고 국물과 건더기의 맛의 조화가 좋은.. 생각보다는 과하게 맵지 않고 얼큰한 정도라 좋았고 밥 말아 먹기 딱 좋은 국물.. 공기... 더보기
진짬뽕 진차이나
경기 시흥시 동서로 691
#포도밭할머니칼국수 여긴 유명한 이유를 모르겠다는 기대를 하고 갔다가 크게 실망한.. 우선 입구에서 전화번호와 인원수를 입력하고 웨이팅.. 10분 정도 기다리다가 들어가 보니 자리는 여유.. 서너 테이블이 비어 있었는데 어떤 기준으로 웨이티을 하는지는 잘 모르겠고. 모듬조개 칼국수와 파전 주문했는데 음식은 그리 늦지 않게 나오는 편이고 먼저 참기름 들어간 보리밥에 열무 고추장.. 쓱쓱 비벼먹고 있으니 파전이 나오고 오징어... 더보기
포도밭 할머니 칼국수
경기 안산시 단원구 대부황금로 1396
#스타짬뽕 여기 오랜만에 재방문 개인적으로 안산에서 짬뽕(백짬뽕)은 여기가 최고라고 생각했던 안산의맛집. 처음에 짬뽕과 짜장면을 주문했더니 주방일 보시던 사장님이 어깨가 불편하신 관계로 부재중이라 짬뽕 주문은 못 받는다고.. 해서 짜장면과 우동 그리고 탕수육(소) 주문. 간만에 중국집우동 한 번 먹어 보려고 주문했는데.. 웬 일식집 스타일의 우동이 나와서 당황+실망.. 짜장면은 윤기가 좌르르 때갈 좋고 구수한 풍미 좋고... 더보기
스타짬뽕
경기 안산시 상록구 화랑로 513