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6년
점심으로 소곱창 굽는 삶👌🏻 모둠구이에 염통, 곱창, 대창, 막창, 양깃머리가 나온다. 주방에서 거의 다 구워서 나오고 자리에서 슥슥 잘라주신다! 깔끔! 염통이 특히나 두꺼워서 놀랐다! 두툼하니까 식감이 살아나! 양깃머리는 오래 두었는데도 기름에서 튀겨져서 질기지 않고 바삭바삭 쫄깃쫄깃 정말 좋았다. 전반적으로 질이 좋은 느낌. 천천히 오래 먹어도 다양한 질감이 살아나서 매우 만족 기름장에도 찍어먹고 청양고추 들어간 소스... 더보기
아우성 황소곱창
서울 마포구 매봉산로2길 15
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