#꾼남도맛집 여기 고등어구이 발길을 잡는 고소한 냄새에 침이 고이고 큼직한 크기에 놀라게 되고 노릇하면서 윤기나는 비주얼 그 자체가 그냥 맛있다! 껍데기는 바삭하고 고소하고 속살은 적당하게 간이 배어 있으면서 촉촉하고 부드럽다 한점 한점이 감칠맛 나는게 먹으면서 맛있다는 말이 절로 나오게 되고 촉촉한 생선살을 와사비간장에 찍어서 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 간이 잘 맞아 좋았던.. 생선 안쪽의 가시 정리도 잘 되었고 껍데... 더보기
꾼 남도맛집
경기 안산시 단원구 선부광장1로 124
#대풍진국순대 식당 앞을 지나가다 보면 항상 손님이 많았던.. 사골베이스 진한 국물 먹다보면 기름지고 끈적한 느낌이고 녹진하면서 구수하고 감칠맛도 있는 국물. 머릿고기가 넉넉하게 들어가 있고 내장(소창)이 조금 섞여있는 정도 순대는 고소하고 순대피가 쫄깃한 토종순대 머릿고기에서 냉동고기의 쿰쿰한 냄새가 살짝 올라오는게 거슬림. 밑반찬으로 아삭한 양파초절임과 진하고 끈적한 양념이 달착지근한 배추김치 뭐 전체적으로 나쁘지... 더보기
대풍 진국순대
경기 안산시 단원구 선부광장로 27
#명관순대국감자탕 엄청 넖은.. 100석이 넘는.. 분위기는 고기 굽는 갈비집 느낌. 사골 베이스의 정말 진한 국물 녹진하다는 말이 딱 맞는.. 찐득함에 입술이 붙는.. 푹~ 끓여낸 구수한 곰탕 같은 국물 지금까지 국물 진한 거로는 여기가 1등..ㅎ 건더기는 쫄깃하고 찰진 식감의 머릿고기가 푸짐하게 들어간 순대국. 국물에 비해서 건더기가 많은 편이고 밥을 말아서 먹기 보다는 밥따로 국밥따로 먹기에 좋은 스타일. 양파와 ... 더보기
명관 가마솥 순대국 감자탕
경기 안산시 단원구 선부광장1로 38
#장모님만물새우매운탕 노포감성 솔솔.. 아담한 식당. 움푹하게 들어간 팬에 끓여 나오는 민물새우수제비 자박한 국물에 민물새우와 깻잎이 듬뿍 들어가 있어 새우의 고소함과 깻잎 특유의 향이 강렬하게 올라오는 국물. 도톰하고 쫄깃한 수제비와 살짝 거칠게 씹히는 새우의 식감 민물새우가 많이 들어간 때문인지 국물에 달큰한 맛이 있지만.. 고소하면서 감칠맛 풍부한 민물새우의 풍미와 매콤하고 칼칼한 국물. 밑반찬으로 나온 미역줄기볶음... 더보기
장모님 민물새우 매운탕
경기 안산시 단원구 선부광장1로 82
#명동찌개마을 어두컴컴한 조명 빛바랜 벽에 낙서 자국이 빼곡한 것이 새월의 흔적을 보여주는.. 마치 옛날 주점같은 분위기 감성 쪄는 찌그러진 양은냄비에 담겨나온 알탕 진녹의 쑥갓 위에 뿌려진 빨간색 고춧가루.. 색대비 좋고~ 한 번 더 팔팔 끓여 국물부터 한 입.. 맑은 느낌의 국물은 짜지 않아 좋았고 맵콤하면서 칼칼한 맛. 부드러운 두부, 큼직하게 썰어 넣은 대파의 풍미 어슷썰어 넣은 청양고추의 얼큰하면서 칼칼한 맛... 더보기
원조명동찌개마을
경기 안산시 단원구 선부광장로 27