#다복칼국수 여기 업력이 꽤 있어 보이는데 식당이 깔끔하고 개별포장된 수저 셋트가 인상적. 칼국수집에 막국수.. 모양새는 막국수라 하기 보다는 메일소바가 맞을듯. 소복한 살얼음에 오이채와 김가루 쫄깃하고 탱탱한.. 오동통한 면발. 국물은 그냥 먹어도 새콤 달콤 하지만 약간의 식초와 겨자소스 듬뿍 넣어서 톡 쏘는 맛 추가하고. 얼음이 너무 많아 국물을 마시기가 불편했고 면발이 조금만 더 부드러웠더라면 하는 아쉬움이 남... 더보기
다복 칼국수
경기 안산시 단원구 동산로 60
#원조대구탕 업력이 엿보이는 노포. 보글보글 대구뽈탕 향긋한 미나리와 국물의 시원한 맛을 더하는 콩나물과 무우 조각들. 흐물거리는 쫄깃한 식감의 콜라겐 덩어리 쪽쪽 빨아 발라먹는 재미가 쏠쏠하고 전체적으로 상당히 양이 많고, 큼직하고 탱글한 뽈살 꼬불꼬불 동태내장 이리도 넉넉히 들어간.. 얼큰 칼칼하고 시원한 국물 뜨끈하게 들이마시면 어제 먹은 술독이 을 확~ 풀어지는 느낌. 여기 사장님도 친절하시고.. #대구탕 #대... 더보기
원조 대구탕
경기 안산시 단원구 동산로 60