#전복손질

8미 짜리로 추정되는 대형 전복. 패각만 10센치에 이른다. 숙련된(?) 솜씨로 깔끔하게 손질하고 내장 1개는 전복죽용 으로 남겨둔 채 순삭 ㅎ #드람뷔#전복#전복손질

칫솔과 숟가락으로 전복 18개 손질. 내장까지 꼼꼼하게. 막판 떨이(?)로 구입해 회로 먹긴 애매한 선도여서 몇개 대충 구워먹고 나머진 냉동실 직행. #드람뷔#전복#전복손질