5일
“화려한 변신” 타베로그 백명점에 있는 야키토리 집에 갔습니다 달걀 껍데기를 그릇 삼아 나온 에피타이저도 인상적이었지만 소금과 타레 두 가지 베이스 소스에 상큼한 우메보시 페이스트와 치즈 가루 등을 더한 꼬치들은 닭으로도 다양한 조리가 가능하다는 걸 느끼게 해줬습니다 약간의 느끼함은 사케와 네추럴 와인이 잡아주었어요 😅 2만원도 안 되는 가격에 이런 코스를 경험할 수 있어 여러모로 충격을 받은 하루였네요 오마카세 7... 더보기
炭火焼鳥コクレ
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島区福島３丁目１１−１３
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