“깻잎 하나로” 떡볶이 먹으러 아차산역 인근에 다녀왔습니다 저같이 혼자 다니는 사람들을 위한 1인세트도 있었는데요 🥲 맵고 단맛이 강한 떡볶이인데 소스가 걸쭉하지 않아 깔끔했고 풍성하게 올라간 깻잎이 신의 한 수였어요 🍃 순대는 무난한 당면 순대고 튀김은 눅눅한 편이라 다소 아쉬운 편 5호선 라인이라 간단하게 식사 때우기 좋을 것 같아요 😅 1인 세트🍴(￦7,500) 맛 😋 4.8/6 가성비 💰 2/2 서비스 🍽 ... 더보기
순금이 떡볶이
서울 광진구 자양로43길 43
“이탈리아 음식의 변주” 드디어 다녀온 오르조 바삭한 그리시니를 아잉거 맥주와 곁들이니 시작부터 스트레스가 날아가더군요 😮💨 비프 카르파초도 고소한 견과류와 루꼴라의 쌉싸름함, 발사믹의 산미가 고기의 풍미를 끌어올려 맥주 안주로 좋았습니다 대표메뉴인 화이트 라구 타야린은 꾸덕한 소스가 트러플 향을 머금은 채 생면에 감기니 말할 필요도 없었어요 생각보다 놀랐던 건 수비드 항정살 지금껏 ‘수비드’라는 이름만 단 곳... 더보기
오스테리아 오르조
서울 용산구 한남대로20길 47
“Simple is the best” 도쿄 아부라소바 전문점 멘친테이의 분점이 대치동에 있다길래 오랜만에 갔습니다 언뜻 보면 반숙 계란과 기름뿐이지만 면에 촥촥 감기는 흡착력이 매력적이었는데요 면 자체의 탄력과 수분감도 상당히 훌륭합니다 간은 자극적이지 않은 편인데 오히려 그 깔끔함 덕분에 본점의 내공을 멀리서나마 체감할 수 있었습니다 다만 기본 차슈가 딱 한 장이라 허전한 마음은 있네요 🐷 다음에 갈 때는 차슈를 잔... 더보기
도쿄 멘친테이 혼포
서울 강남구 선릉로64길 11-5
“일본에서 만난 남인도식 커리” 일본에서 카레를 안 먹고 가긴 아쉬워서 다녀왔습니다 일본식 카레도 좋지만 현지 인도 커리가 일본에서 어떻게 변형되었는지 궁금해서 갔다 왔는데요 입구에서부터 향이 강한 걸 보니 제대로 찾아갔네요 ㅎㅎ 개인적으로 치킨 커리가 입맛에 가장 잘 맞았고 콩 카레는 향신료에 익숙하지 않다면 호불호가 갈릴 것 같습니다 엄청 맛있기보다는 각 커리마다 향신료의 포인트가 하나씩 살아 있었어요 오렌... 더보기
百薫香辛食堂
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町３丁目５−５ プラスB 2F
“화려한 변신” 타베로그 백명점에 있는 야키토리 집에 갔습니다 달걀 껍데기를 그릇 삼아 나온 에피타이저도 인상적이었지만 소금과 타레 두 가지 베이스 소스에 상큼한 우메보시 페이스트와 치즈 가루 등을 더한 꼬치들은 닭으로도 다양한 조리가 가능하다는 걸 느끼게 해줬습니다 약간의 느끼함은 사케와 네추럴 와인이 잡아주었어요 😅 2만원도 안 되는 가격에 이런 코스를 경험할 수 있어 여러모로 충격을 받은 하루였네요 오마카세 7... 더보기
炭火焼鳥コクレ
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島区福島３丁目１１−１３
“봄에도 제철은 있다” 오랜만에 노량진에 갔습니다 방어로 가득한 겨울이 지나 벚꽃이 필 무렵이 되면 회를 피하라는 말이 있죠 하지만 봄에도 제철은 있었습니다 오돌토돌한 껍질이 매력적인 참돔 탄탄한 식감의 봄 도다리 지방 가득한 숭어와 제철은 아니지만 연어까지 산란기라는 걱정을 비웃기라도 하듯 서울 최고의 수산시장은 확실히 다르다는 것을 보여줬습니다 예전과 달리 앱으로 주문까지 되는 걸 보면 많이 편해졌네요 ㅎㅎ 까바... 더보기
전라상회
서울 동작구 노들로 674
“홍대를 안 가더라도” 홍대에 라멘 상권이 몰려 있다 보니 라멘은 늘 저에게 접근성이 아쉬운 음식이었는데요 환승 없이도 갈 수 있는 군자역에 토리파이탄을 잘하는 곳이 있다길래 찾아갔습니다 명성대로 유니드라멘은 수비드로 조리해 뻑뻑함이란 없는 닭 차슈 느끼해질 때쯤 변주를 주는 토마토의 산미와 피스타치오의 고소함까지 묘하게 양식이 스며든 한 그릇이었습니다 국물은 보통의 토리파이탄보다 맑은 편이라 부담스럽지 않게 먹기 좋을... 더보기
유니드 라멘
서울 광진구 능동로37길 44
“본토의 맛” 오사카에서 돈가스 프랜차이즈로는 모르는 사람이 없다는 뉴베이브에 다녀왔습니다 이날 주문한 건 ‘하야시 SPF’ 품종의 돼지 한 입 먹자마자 느껴지는 건 느끼함 없이 바삭하게 살아 있는 튀김의 존재감이었는데요 생 빵가루를 사용해서 두툼한 돼지 본연의 향과 맛에 더 집중할 수 있었습니다. 소스에 다양한 옵션이 있는 것도 만족스러웠어요 다만 가격대가 많이 높고 부위에 따른 약간의 아쉬움은 있는 편 다... 더보기
New Babe(ニューベイブ)
〒540-0026 大阪府大阪市中央区内本町２丁目３−８ ダイヤパレスビル 104
“원조의 맛” 공화춘의 계보를 잇는 신승반점 역사를 두고도 여러 말들이 많지만 초기에 짜장면이 판매되는 모습이 이와 비슷했을 것이라 추측하는 것이 맞아 보입니다 유니짜장은 잘게 다져진 고기의 식감과 고소하면서 짭짤한 춘장의 조화가 인상적이었고 찹쌀탕수육은 달콤한 소스가 듬뿍 뿌려져 있어 과하게 느껴지긴 했지만 파채가 적절히 균형을 잡아 묘하게 꿔바로우 생각났습니다 가격이 아쉽지만 역사의 한 페이지를 경험하는 비용이라... 더보기
신승반점
인천 중구 차이나타운로44번길 31-3
“군만두 하나만으로” 예약을 못 해서 오픈런으로 간 경파 이곳의 주인공은 바삭한 튀김의 생등심 탕수육 혀가 아플 정도로 매웠던 불짜장도 아닌 군만두였습니다 만두피에 갇힌 육즙과 촉촉한 고기 속을 꽉 채운 내용물 극강의 바삭함을 자랑하는 튀김까지 깨끗한 기름에 튀겨내어 연남 편의방과는 또 다른 매력을 자랑합니다 고량주를 아끼지 않은 연태하이볼 덕분에 기분 좋게 취기도 올라오네요 😵💫 다른 요리들도 맛보러 조만간 ... 더보기
경파
서울 서초구 서운로 226
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