3만 3천원 짜리 짜장면 이라고 하면 과해 보이지만. 구성을 보면 납득이 안가는 것은 아닙니다. 트러플도 그렇고 한우 150g에 또 한우 굽기가 딱 좋게 잘구워져 있고, 양이 여성분들이면 2명이 먹기 충분하고 남자들 끼리면 요리 하나 시키면 짜장면 하나로 나눠 먹어도 될 정도로 나옵니다. 트러플과 짜장면의 궁합이 생각보다 좋고. 짜장 소스와 한우의 조합이 맞을까? 좀 그랬는데. 생각보다 훨씬 괜찮았습니다. 육향이 좀 강한 고기를 썻는지, 짜장소스에 트러플향 빡 올라오는데도 고기의 맛 역시 잘 느껴 집니다. 짜장이나 면도 잘만든 호텔식 짜장면인데, 약간 단맛이 좀 강하고 면이 너무 매끈한 감이 있습니다만. 이건 대중성을 노린 걸테고, 누구나 맛있게 나이 어린 분들이나 어르신 들도 좋아하실 만한 스타일의 짜장면 입니다.

무탄

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