#흑심흑마늘쌈밥 식당 깔끔하고 키오스크 메뉴판을 살펴보니 만만치 않은 가격대. #흑마늘수육쌈밥(3인)₩57,000 먼저 여러가지 밑반찬이 정갈하게 나오고 흑마늘로 지은 공깃밥이 함께 나옴. 깻잎 알배추 꽃상추 청경채 당귀 적근대 겨자채.. 등 여러가지 쌈채소가 푸짐하게 나오고 수제 쌈장까지.. 마지막으로 흑마늘소스 듬뿍 올라간 수육(보쌈)이 나오고 큼지막한 뚝배기에 보글보글.. 절단꽃게가 들어간 된장찌개도 담겨나옴. 쌈채소 한가지 한가지에 밥과 수육을 올리고 쌈장과 마늘 고추 얹어 한쌈.. 싱싱한 채소와 담백하고 부드러운 수육의 식감.. 아삭하고 고소하면서 자극적이지 않고 담백한 맛이 좋았던.. 마늘이 많이 들어간 음식이지만 마늘향은 과하지 않은. 여긴 너무 시어서 혀 꼬부라지는 김치 빼고는 모든 밑반찬이 과하게 짜거나 맵지 않아서 좋았고 된장찌개도 과하게 짜지 않아서 숫가락으로 푹푹 떠서 먹어도 부담스럽지 않고 다 먹고나서도 속 편한 맛. 하나..수육이 너무 부드러워서 흐물거리는 느낌이라 조금 쫄깃하고 야들한 식감이었으면 하는 아쉬움이.. #흑마늘 #쌈밥 #흑마늘밥 #마늘요리 #흑마늘요리전문점 #흑마늘쌈밥 #구경시장 #단양

흑심 흑마늘 쌈밥

충북 단양군 단양읍 도전2로 9 예일학원 1층