- 순대 라면이 먹고 싶어 근처 프랜차이즈 순대국밥집에 갔다가 임시휴업 ㅎㅎ 허탕 쳐서 허탈한 마음을 달래려 방문한 우자매 예전부터 이 길을 스치며 보기에 꽤나 오랜시간 자리를 지킨 식당인데 방문은 처음했다 먹어보니 음~ 친절하고 깔끔하고 어느정도 맛 보장되는 곳이라 그랬구나 싶었다 맑은 국물에 커스텀 할 재료가 다양했고 국물 맛은 깔끔하지만 특색 있는 느낌은 없었다 뽀얀 국물을 한 번 떠 먹고 직접 다대기를 푸는 걸 좋아하는데 이미 양념된 빨간 국물로 나오는 건 아쉬웠다 but 건더기도 꽤 괜찮게 들었고 룸메가 만들어 준 양념장이 맛있었다 다대기 + 고추 + 다진마늘 + 들깨가루 섞어서 만들어줬는데 이게 별미였다 다시 한 번 배웠다 별미는 창조하는 것임을 -

우자매 순대국

서울 서대문구 거북골로24길 65 1층