까다로운 고객과의 일정을 마치고 저도 힐링이 필요했지요. 😢 업무상으로먼 갔던 아키라백에서 맛있는 음식과 수다로 (잘근잘근) 스트레스 해소했습니다. 추천메뉴인 참치피자는 트러플 향으로 다른 모든 맛과 향을 압도해버린 감이 있었지만 그래도 다양한 식감의 재료가 어루러져서 재미있었어요. 제 개인적인 원픽은 흰살생선 카르파치오. 생선의 통통튀는 맛과 아름다운 프레젠테이션, 이것저것 얹어 먹는 재미가 좋습니다. 메로구이와 롤도 좋았습니다. 롤 이름이 배다른 형제. 민물/바닷장어를 섞어 그런것 같은데 재치있는 네이밍인듯요.

아키라백

서울 종로구 새문안로 97 포시즌스호텔 서울 12층