곱창에 살고 곱창에 죽는 친구를 만나서 곱창을 먹으러 갔습니다! 친구가 여기를 데리고 왔네요! 여기 치즈야채곱창이 그렇게 맛있다면서요. 특이하게 곱창이 다 익어서 나와요. 그리고 위에 치즈를 뿌린 다음 토치로 치즈를 그을려서 녹인 다음 먹는답니다! 곱창 자체는 특별한 맛은 아니지만 치즈예술점수를 높게 주고 싶어요. 저렇게 하니까 진짜 부드럽고 쫀득쫀득하게 되네요ㅎㅎ 치즈가 절반 이상 한 거 같습니다. 보통 치즈닭갈비 같은거 먹게 되면 금방 식어서 치즈가 덩어리져 버리는데 여기는 안 그래서 좋았어요! 볶음밥도 꽤나 맛있었고요. 사실 미역국이 제일 맛있었습니다. 미역국 맛집?

교수곱창

서울 마포구 홍익로3길 20 서교오피스텔 1층