제주도가 우리나라 메밀 최대 산지라고 들었다. 인프라가 강원도에 밀집되어 있어 제주 로컬 메밀 관련 산업이 아직 크지 않은데 이거 앞으로 어떻게 될지 알고싶다. 웨이팅이 꽤 있었으나 예상시간보다 빨리 빠져서 10분 만에 입장. 들기름막국수 예상대로 고소하니 맛있었고 명태회비빔국수도 예상외로 괜찮았다. 메밀순면이라 역시 식감 좋고 입에 남는 잔맛이 일품이다. 메밀맛집이 곳곳에 있는 것 같은데 한두군데 더 소개받을 예정. 새로운 탐험 루트가 생겼다. 🧭👀

제주 순메밀 막국수

제주 서귀포시 안덕면 녹차분재로 60