요즘 서울 비건 레스토랑 탐방 중… 이태원 플랜트는 꽤 오래 영업해오고 있는 비건식당으로 들어가면 외국 같다. 직원들도 모두 외국인들이고. 간은 좀 세지만 밖에서 건강한 재료 먹으려면 감안해야 하는 부분이다. 부드러운 그린커리 맛있고 비건 타코 맛도 괜찮았다. 후무스는 내가 만드는 것에 비해 염도가 압도적으로 높았지만 셀러드랑 함께 먹으니 좋았다. 매일같이 건강식을 셀프로 만들어왔지만, 현 상황 좀 지치는 시기라 이런 장소 방문... 더보기
플랜트
서울 용산구 보광로 117
퇴원하자마자 갔고, 한달 후에 또간집입니다. 아직 맛있는거 먹느러 다닐 수 있다는 희망을 준 집이기도 합니다. 콩으로 빕구르망 받은 만큼 음식들 훌륭합니다. 청국장, 소쿠리 두부, 멸치 밑반찬 자주자주 먹고 싶습니다. 기름에 튀기듯 지져서 많이는 못먹지만 이곳 두부완자 아프고 처음으로 안심하고 맛있게 섭취한 전류였습니다. 요즘은 거의 집에서 철저하게 제한된 음식을 즐겁고 다양하게 먹는 법을 연구 중이지만 병원에서는 일반식, 고기... 더보기
황금콩밭
서울 마포구 마포대로16길 9
오랜만의 뽈레 포스팅입니다. 그 사이 건강 문제가 생겨 이제 미식은 끝이구나 했었는데, 다행히 세계는 넓고 치유를 유지하며 먹을 수 있는 맛도리는 존재하였습니다. 피가 펄펄 끓던 시절엔 한번도 예약에 성공하지 못했는데 이번엔 하늘이 타이밍을 준 건지 시간이 많았던 건지 평일 1:30분대 예약에 성공하였습니다. 최근 집에서 만들어 먹는 현미채식 위주 식사와 재료 구상은 비슷하였으나 향이 풍부하고 식감이 다채로워 여기서 당분만 ... 더보기
베이스 이즈 나이스
서울 마포구 도화2길 20