방문일 : 2025.04.08. 정통 한식 고기구이 집. 김치와 콩나물 무침을 함께 구울 수 있는 돌판에 상추와 깻잎 쌈채소, 파채와 쌈무까지. 완벽한 구성의 한식 고기구이를 먹을 수 있는 곳이다. 요즘 물가가 올라서 쌈채소가 안 나오거나 두어 장만 나오는 곳도 많은데 아주 넉넉하게 담아주셔서 놀랐다. 심지어 상당히 신선했다. 목살을 주문했는데 미리 잘라져 나와서 빨리 익고 자르지 않고 바로 먹을 수 있어 좋았다. 상당히 맛있는 고기였는데 여기에 김치와 콩나물 무침을 올려서 고기 기름에 익혀 같이 먹으니 꿀맛이었다. 김치는 신맛이 강하게 나는 신김치다. 김치찌개도 1인분 주문했는데 여기서도 신김치의 맛이 강하게 난다. 일관성 있는 맛. 김치찌개에는 김치와 두부, 목살이 풍성하게 들어있어 돈이 아깝지 않은 맛과 양이었다. 밑반찬도 다 맛있다. 특히 파채가, 생파향이 너무 강하지 않으면서도 적절하게 고기에 아주 잘 어울렸다. 파채를 먹으면 잔향이 너무 심해서 파채를 잘 먹지 않는데, 이곳 파채는 그런 걱정 없이 많이 먹을 수 있었다. 동치미도 훌륭했는데, 숟갈로 떠먹지 말고 그릇째로 드링킹을 하면 그렇게 시원할 수가 없다. 배가 부른데도 젓가락을 놓지 못하고 어떻게든 한 점이라도 더 집어넣고 싶어지는 훌륭한 맛집이다. 한 번 방문하고 나니 왜 인기가 있는지 바로 알 수 있었고, 재방문 의사 100만%.

신사강 정육점 식당

경기 수원시 장안구 정조로1088번길 11 1층