막창 먹을 겸 한번도 안 가본 곳이 있어서 들러본 고향숯불막창 지도에 이름을 검색해보면 똑같은 상호의 가게들이 대구에 많습니다. 위치도 제각기이고 간판도 다른걸 보면 프랜차이즈는 아니고 이 이름이 막창업계에서 트렌드였나보죠?ㅋㅋ 상호에 숯불이 들어가는거답게 저렇게 숯 화로를 가져다주시는데.. 오랜만에 숯불에 생막창을 구워먹으려니까 어렵네요 😂 주인 할머니한테 굽는 법 강의를 다 듣고.. 다음 주문은 그냥 막창(한번 삶아서 내주는거) 시켰습니다. 막창 맛이야 뭐 다 아는 맛, 이 가게만의 특별한 처리 같은건 없어보였습니다. 가격은 8천원이라 괜찮구요. 사진을 못 찍었는데 이집 된장찌개가 된장 맛도 좋고 재료도 듬뿍 들어가서 좋았네요.

고향 숯불 막창

대구 수성구 지범로 256 1층