속초에는 유명한 장칼국수 집이 몇군데 있는데 한성장칼국수가 그 중 하나예요. 웨이팅이 너무 길어서 그동안 기피하다가 한번 가보자해서 왔는데 한시간 좀 넘게 기다린 것 같습니다. 그래도 다른 곳에 있다가 카톡 알림이 오면 들어가면 되어서 기다릴만 했어요. 기본 장칼국수를 주문했는데 모든게 셀프 시스템입니다. 근데 그런 것 치고는 음식이 늦게 나오고 회전율이 안 좋아요. 보통 장칼국수는 고추장찌개 느낌이 나는데 저는 개인적으로 여긴 된장맛이 많이 난다고 느껴졌어요. 그래서 개인적으로는 다른 곳의 장칼국수가 더 맛있었어요.. 진한 육수에 감자도 포슬하니 맛있었고 면도 쫄깃하니 괜찮았지만 칼칼한 맛이 그리웠던 저는 괜찮다로.. 다른 맛있는 곳도 많으니 웨이팅해서 먹을 정도는 아닌 것 같습니당!

한성칼국수

강원 속초시 밤골5길 19