깽민 @rkdrudakdl

추천해요

3년

지로 라멘을 한국식으로 재 해석한 고기 국수를 판매한다. 마늘과 야채는 곱빼기로 주문이 가능하다. 찡한 마늘 맛이 일품이다. 메뉴 이름은 고기 국수지만 마늘 국수라 해도 좋을 만큼 마늘 맛이 좋다. 지로 라멘과 다르게 야채는 양배추 없이 숙주가 많이 들어가 있고 면발은 칼국수 면 같다. 살코기 몇 점이 들어가 있는데 너무 빳빳하지 않아서 좋았다. 진한 돼지 국물에 마늘 향으로 느끼함을 잡아주고 숙주로 식감을 더해주니 참 맛있게 먹었다. 가격 경쟁력도 상당하다. 지로케 라멘의 바람직한 현지화 버전이라고 볼 수 있을 것 같다.

한창희 천하일면

경기 고양시 일산서구 고양대로672번길 19

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