정말 이런 곳에 있는 만두집이 맞나 놀라운 산본의 만두집이다. 가게 이름과 같이 날개 달린 빙화 만두를 주력으로 파는 곳이다. 또다른 만두 메뉴인 샤오롱바오와 같이 먹었다. 두 종류의 만두 모두 맛 있었는데 오히려 샤오롱바오가 빙화만두보다 인상 깊었다. 숟가락 위에 얹어 톡하고 만두피를 찢으면 짭잘한 국물이 한가득 흘러 나온다. 간간하니 그냥 먹어도 되는 맛있는 샤오롱바오다. 간장을 찍어먹기 보다는 간장 종지에 담긴 생강채를 몇개 얹어 먹는 것만으로도 충분하다. 이국적인 향신료 향도 충분히 느껴진다. 빙화만두라고 해서 육즙이 덜하진 않다. 샤오롱바오 못지 않게 육즙이 들어 있어 먹을 때 주의를 요한다. 향신료 맛이 인상적인 샤오롱바오와 달리 보다 한국적인 만두소가 들어 있다. 날개 달린 빙화 만두다 보니, 일반적인 군만두와 비교하여 빠삭한 식감이 더 뛰어나다. 날개의 식감을 즐기는 재미가 있다. 위치 상의 메리트가 상당하지만 그것이 아니더라도 되게 맛있는 만두를 파는 집이다. 맛있게 잘 먹었다.

빙화만두집

경기 군포시 산본로323번길 7-1 동아프라자빌딩 1층