깽민 @rkdrudakdl

추천해요

2년

부산에 이름난 막국수 집 중 한 곳이다. 굉장한 매력과 개성을 가진 막국수를 선보이는 곳이다. 물 막국수로 주문한 선택이 좋았다. 시원한 여름과 더 잘 어울리기도 하고 이 집 막국수의 매력을 더 제대로 느낄 수 있다. 평양냉면이 생각난다. 보통의 막국수와 비교하여 양념장도 적게 들어가고 육수의 맛이 강하지 않다. 평소에 관성적으로 도달하는 자극점에 닿지 않아 아쉽다 싶다가도 먹다보면 슴슴한 막국수에서 더 큰 매력이 느껴진다. 은은하게 단 맛이 감도는 육수와 더불어 김가루와 참깨의 고소함이 느껴진다. 메밀면의 구수한 맛을 온전히 즐길 수 있다. 전반적으로 굉장히 편안하고 부담 없는 맛이다. 밀면의 본고장에서 밀면의 대척점의 선 음식으로 성업하는 식당이다. 그만큼 매력적인 막국수를 내는 곳이다. 부산 뿐 아니라 어디에 내놔도 손색 없을 막국수 집이라는 생각이 든다.

둔내막국수

부산 수영구 수영로725번길 62-3 1층

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