개금골목시장 넘어 홈플러스 있던 쪽에 위치한 양곱창 집이다. 곱창 먹으러 가려고 저장해둔 곳인데 곱창 전골을 먼저 먹어봤다. 양곱창에 대한 기대감 또한 불러일으킨 전골이었다. 곱창 전골 맛있게 먹는 꿀팁이 있다. 끓이라는 시간 보다 더 끓이면 된다. 시간이 지날 수록 맛있어지는 대표적인 음식이다. 쉬지 않고 끓이다보면 술 한잔 안 할 수가 없는 진한 국물이 완성된다. 전골 국물도 국물인데 들어간 곱창의 퀄리티가 굉장히 좋다. 신선하고 맛있는 곱창이라는게 느껴진다. 양곱창 구이도 맛있을 거라는 확신이 든다. 전골 양이 많아 둘이 소짜 하나 시키고 배가 충분히 찬다. 볶음밥 못 먹은게 천추의 한이다. 비교적 외진 곳에 위치한 덕분인지 양곱창 구이의 가격 또한 합리적이다. 꼭 한번 구이도 맛보러 다시 와봐야 될 것 같다.

가야 양곱창

부산 부산진구 가야대로498번길 27 1층