미식과 체험 사이 궁금해서라도 한번은 먹어봐야 했던 곳 미술관이나 갤러리가 더 어울릴 정도로, 감각적인 인테리어와 넓고 넓은 테이블 배치, 신박한 디자인의 디저트들 ㅋ 모찌리도후라는 말에 꽂혀 타르트문(8천) 과 헛웃음을 지으며 파이크로와상 4개(2.5천) 주문 타르트문의 쉘을 한입 먹고 꽤 놀랐다 크러스트가 정말 바삭함, 딱딱하거나 날리지 않은 가볍게 흩어지는 식감 내는게 쉽지는 않은데,, 거기에 짭짤한 간까지 좋음 ㅋ 거기에 모찌리도후 특유의 탱탱하면서 담백하고, 달콤하면서 와사비의 찡한 맛까지 밸런스를 참 잘 잡음 비쥬얼 뿐 아니라 맛도 왠만큼 하다는걸 느낌 파이크로아상은,,, 음,,, 딱 손톱 만한 크로아상을 보며, 그런데 모양과 맛이 생각보다 제대로라는걸 보며, 정말 공을 많이 들었을거란 생각이 듬 이정도면 어떤마음으로든 한번쯤 가볼만 한 듯

누데이크

경기 화성시 동탄역로 160 롯데백화점 동탄점 2층