성수에서 찾은 트러플러스크 메인거리에서 좀 떨어져 있는 곳인데, 후기가 꽤 많고 좋아서 들름 테이크아웃만 가능한 작은 매장에 잡지에서 본듯한 아름다운 빵들이 가득가득 종류별 깜빠뉴, 바게트에 치아바타 소금빵, 다양한 구움과자들과 크로플 크로롤까지 한참을 선택장애로 고민을 하다 다른곳에서 못본 ㅋ 소프트 잠봉뵈르와 트러플러스크 겟 ㅎ 바게트의 거친 부분을 잘라내고 속살만으로 만든 소프트 잠봉뵈르는 입천장 까질 염려 없이 깔끔하게, 구수하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있고 버터와 햄맛도 수준급 ㅎ 그리고, 인생 빵을 만났으니 바로 트러플러스크 ㅎ 바게트를 얇게 썰어 한번 더 굽고 소금에 트러플오일 가득 뿌려 담아내니 입에서 트러플향과 바삭함이 춤을 춘다 취향저격 제대로 한 아이라 정신놓으면 한봉지 사라지는 건 순식간 ㅎ 주기적으로 데려와야 할 아이템 ㅎ

에르제

서울 성동구 아차산로 135 1층