대형 매장에서 즐기는 갈비탕&완자 의정부, 양주, 별내 등 신도시와 재개발이 진행되면서, 서울에서 경기북부로 넘어가는 장암쪽 대로변에 대형 매장들이 많이 생겼다 이곳은 이거리의 터줏대감 같은 곳 멀리서 간판만 봤었는데 직접 찾고보니 규모가 어마어마함 큼직한 주차장에 매장 크기도 한번에 백명 이상 수용 가능할 듯 메뉴는 소,돼지 구이류가 있고 시그니처는 국밥, 곰탕, 갈비탕, 냉면에 완자 냉면은 면발 가는 함흥 스타일인데 새콤달콤함을 살짝 줄이고 육향을 더해서 평냉 느낌도 살짝 난다 갈비탕이 생각보다 가성비가 좋은데 큼직한 갈빗대 3대를 통으로 넣어 발려먹기 쉽고, 마구리뼈도 추가로 같이 넣어 양이 엄청나다 당면이 없는게 아쉽지만 푸짐한 지단으로 ㅎ 조미료나 마늘을 덜 넣어서 국물도 담백해서 먹기 좋음 곱고 부드럽게 다져만든 완자는 술안주로 킥 덜씹는 맛 좋은 완자를 좋아하는 분들에게는 불호겠지만 이빨 없이도 먹을 수 있을 것 같은 고소함이 있다 전체적으로 간이 좀 센편인데, 조미료를 강하게 쓴 맛은 아니라서 먹기 편함 세대를 가리지 않고 누구나 좋아할 감칠맛이 이 넓은 매장을 유지하는 힘이지 아닐까 싶음

우리나라

경기 의정부시 동일로128번길 11