압구정 신상 갓나온 식빵에 집중한 핫플 노티드 바로 옆, 건물을 통으로 꾸며서 제대로 컨셉잠고 오픈한 식빵집 생식빵에 브리오슈식빵 같은 클래식부터 소금버터, 티슈브레드 같은 핫템, 바질토마도, 고르곤졸라, 콘식빵까지 다양한 식빵들이 30분에 한번씩 오븐에서 나온다 식빵을 담고나면 스프레드존 각종 과일을 섞은 처트니와 잼, 바질, 아보카도, 트러플 등으로 만든 크림치즈가 20여종류 그 옆은 요리,, 커스터드프렌치토스트, 버터토스드, 푸딩에 스프, 샌드위치, 러스크까지 식빵으로 할 수 있는건 다 있는듯 2~4층은 취식공간인데 널찍한 테이블 배열에 유럽감성으로 한적하고 평화롭게 꾸몄다 쟁반에 한가득 담아서 자리,, 소금버터브레드 잡고 반을 갈라보니 바삭하고 고소하고 짭짤한데 따끈쫄깃까지 하니 역시 갓나온 빵 ㅋ 오렌지타마린은 원료를 그대로 담은듯 상큼함이 어마어마 요즘 핫한 티슈브레드를 트러플로 만들었는데, 한장한장 야들야들 얇은 식감에 트러플향이 가득 진하게 끓인 양송이스프에 찍어먹으니 이 또한 환상이다 커피에도 신경을 당연히 썻겠지 ㅋ 디카를 먹었는데도 가득한 커피의 향이 훌륭함 교외에 대형베이커리가 늘어가는 만큼 서울은 오히려 하나의 아이템에 집중하는 듯 도넛과 베이글에 이어 이제는 식빵과 소금빵인가 싶다 벌써 오픈런이 진행되고 있는 듯 한데 더 핫플이 되기전에 한번쯤 가봐야 할 곳

스탠다드 브레드

서울 강남구 도산대로53길 13 1층