수락산 등산로 앞 삼고초려 신상 순대국 수락산 올라가기 직전에 순대국집이 하나 새로 생겼다 깔끔한 외관 디자인, 장인 느낌 가득한 스토리, 메뉴의 신선함까지 더해져서 오픈하자마자 한번 가봐야지 했는데 평일 점심시간 갈때마다 만석이라 세번만에 간신히 성공 메뉴 기본은 순대국이고, 매일 삶는다는 도마수육도 있다 주방 앞 작은 포차에서는 판떡볶이와 순대가 서비스로 제공되고 김치 3종에, 소스 5종 구성도 좋다 가브리살 부위로 탱글 쫄깃하게 삶은 수육에 씻은 묵은지, 오징어젓, 쌈장 더해 낸 도마수육 정식 추가(5.9천원)는 안먹으면 아쉬운 혜자구성이고 소면 한덩이 넣은 순대국은 한입 먹으니 그 진함이 남다르다 순대도 당면 순대 뿐 아니라 3~4 종류 섞어 넣는듯 새로 오픈해서 친절하고 깨끗한 내부는 당연한데 메뉴 구성에서도 젊은 감각으로 연구한 티가 역력하다 돼지 냄새를 최대한 빼고, 부속고기들도 거부감 들만한건 다 손질한듯 서비스 분식에 수육에 소면에 순대국까지 먹으니 배가 너무너무 부름 심지어 밥, 국물 모두 무한리필 맛있는데 신선하고, 혜자로운 곳

옥순도마 순대국

서울 노원구 동일로242길 87 1층 101호