장칼국수는 강원도 영동지방 음식이라 그쪽에 종종 놀러갔을때 먹었는데 이곳은 강릉식 장칼국수 를 표방하는 집인데 저는 동해 오뚜기 칼국수 가 생각나는 비주얼이었어요. 우선 면이 비슷해요 후루룩 잘 넘어가는 면발이고 고추장맛은 진하지 않고 멸치베이스 국물맛이 좀 진하게 났던거 같아요 건더기에 표고 조각도 보이고 많이 맵지 않고요 각자리에 시판후추통이 다 있을만큼 후추뿌려드시는 분이 많고 장칼만두에는 수제만두가 한 4개 정도 있는거 같은데 맛있어요 운영시간이 짧은게 유일한 단점

무실행복식당

강원 원주시 섬밭들2길 16-3 1층