수플레가 먹고싶어서 찾다가 오게된 가성비 수플레가게. 원래 강남쪽에 있었던거 같은데, 현재 위치로 이사온듯. 콜드 수플레가 시그니쳐 메뉴인데 주말에만 가능한 메뉴. 기본 수플레는 있는데 추가 수플레들은 매달 메뉴가 바뀜. 이번달은 피스타치오와 청포도. 콜드 수플레라 가운데 들어가는 생크림도 다 차갑고, 빵 부분도 차가운데 살짝 뎁혀진 느낌이라 낯설었지만 신기했음.. 피스타치오는 보이는듯이 가득히 박혀있어서 고소하고 묵직한 맛을 내준다면 청포도는 상큼한 맛이나서 각자의 개성이 있어서 좋았음.

코코로미

서울 송파구 중대로 275-1 T-DATA CUBE(티데이터큐브) 1층