옥수역 동네주민의 최애 맛집이라고 안내해줘 방문. 라멘 불모지같은 곳에 위치해 별 기대 없었는데 좋은 밸런스를 가진 돈코츠였음. 적당히 돼지 맛이 나는 육수인데 깔끔한 편이라 대단히 부담없이 국물을 마실수 있어서 좋았음 면의 익힘도 라멘과 적당히 조화를 이루어져 있었고 차슈도 나쁘니않았음. 거기에 직접 마늘 분쇄기로 다진마늘 만들어 국물에 넣을 수 있는데 그러자 국물에 감칠맛이 살아나서 슴슴하거 또 먹다보면 슬슬 돼지 냄새에 질... 더보기
치카이라멘
서울 성동구 한림말3길 15-16
오래된 건물을 통채로 사용하는 카페 겸 식당. 아래층은 식당이고 윗층은 카페. 식당은 적당한 브런치 메뉴를 파는데생각보다 가성비가 훌륭했다. 까르보나라고 하는데 노른자가 올려저있고 아래는 오일 파스타 늑김인데 밸런스가 좋았음. 기대 없었는데 생각보다 좋았음. 카페는 오래된 가정집 개조한가라 길이 좀 험했지만, 야외나 실내공간 다 좋은 분위기에 칠한 느낌이라 작업하기 좋았고 또 작업 하는 사람들도 많았음. 카페 음료나 디저트는 소... 더보기
올덴브라운
서울 종로구 종로 369-1
신논현역 근처에 위치한 카페. 깔끔하고 인상적인 인테리어에, 저렴핰 탭 커피가 있다. 이제 직장가 근처의 대세는 탭커피가 되는가? 게다가 샘플 시음이 가능해 내가 여러커피 마셔보고 원하는 맛을 고를 수 있어서 좋았음. 원두 라인업으 매달 변경되는걸로 보이고, 이번달은 코페아 커피의 원두였음. 클라리멘토 보다 농도감 낮은 커피였지만 부담없이 마시기 좋아서 괜찮았음. 강남땅에 이 가격에 이정도 퀄리티 커피는 흔치 않지. 디저트도 크... 더보기
오피티알
서울 서초구 사평대로52길 12
오근내 본점만 항상가다가 처음으로 방문해본 분점. 분점이지만 벽면의 사인들과 웨이팅도 징글함. 뭔가 본점보다 양념이 약한거 같지만 그래도 닭갈비는 오근내다.
오근내 6 닭갈비
서울 서초구 잠원로 51
미슐랭 빕구루망의 담택. 매장 이전 이후 첫 방문. 맑은 국물이지만, 닭육수 베이스에 버섯이 잔뜩 들어갔음. 이게 호불호 포인트인데 일반 시오라멘의 경우 특유의 쿰쿰한 단맛이라 일반적 라멘 기대하면 좀 다른 맛. 그래서 그런가 요즘 후기에는 유즈시오가 많은데 산미가 밸런스를 잘 잡아주는듯? 최근 라멘 핫한집들처럼 예약 힘들줄 알았는데 오픈런 해도 첫 타이밍에 식사가 가능했음. 정말 고유의 맛을 가졌지만 라멘보다는 온소바에 가까운... 더보기
담택
서울 마포구 동교로12안길 51
어렸을적에 지리산 산골에서 사시는 외할머니가 만들어 주는 유과를 먹고 자랐는데. 외할머니 아프신 이후에 처음으로 유과를 사먹어 봤는데.. 너무 충격이였음. 어렀을적 한과 맛없다는 애들이 이해가 안갔는데 이게 대중들에게 표준적인 한과 맛이였다니? 엄마가 설명절 근처가되면 온가족이 동원되 고된 노동을 해야해서 유과가 싫었다고 하는데. 그런 유과맛에 가까운 맛이다. 진짜 오랫만에 느끼는 녹진한 맛. 처음에 딱딱한 편인데 외할머니제는 ... 더보기
철원 엄대섭 전통한과
강원 철원군 김화읍 청양로 228
신논현역 근처에 위치한 스페셜티 셀렉션 샵. 국내의 유명 로스터리 원두는 물론이고, 구경하기도 힘든 해외 로스터리의 진귀한 원두들을 서빙하는 매장. 매장에 들어사면 여러 커피 도구들부터 인상적이고, 최고급 커피필터들을 매장에서 쓰는건 처음 본거 같음. 원두도 다 수기로 정성스례 기록하여, 최상의 상태로 손님에게 서빙하는게 목적이라고 하심. 그렇게 한잔 한잔 마시다 보면 사장님이 어울리는 원두들을 추천해 주시는데, 그렇게 내 취향... 더보기
모은커피
서울 서초구 사평대로53길 41
신논현역 근처에 위치한 수타 우동집. 사진엔 못찍었는데 바 테이블 앞에 수타 치는 장소가 있어서, 주문이 들어가면 그곳에서 면을 뽑는 모습을 볼수 있음. 그런지라 우동 집인데도 메뉴가 나오는데 살짝 시간이 걸림. 저것이 내 면인가 하고 기다리다 보면 금새 나오는 우동. 면이야 말할것 없고, 적절한 국물과 치쿠텐까지. 이 위치에서 가성비도 압도적이다. 부족할까봐 돈카츠도 시켰는데, 돈카츠 역시 가격대비 압도적인 양이 나왔음. 물... 더보기
오도로키
서울 서초구 사평대로55길 24
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