광화문에서 점심 밥집으로 가장 좋아했던 식당. 특히 르미에르 지하에서는 홍지식탁과 함께 제 최애였는데요. 점심 1만원대에 저런 1인 훠궈가 되고, 국물은 선택 가능한데, 맑은탕 마라탕 둘다 좋아했어요. 마지막 칼국수 넣고 계란 까지 풀어 훠훠 건져먹으면 든든하고 참 깔끔하니 맛있습니다. 특히 손 가는 야채 위주의 구성과 재료 선도가 좋아 감사하며 먹었다죠. (몇년 전이라 지금도 이 상태일지는 잘 모르겠습니다만.) 건강한 포만감. 강남에서는 특히 찾기 어려운 것이라 그립습니다 (저녁은 조금 더 비싼데, 그보단 일찍 문을 닫아 저녁 식사로는 방문이 쉽지 않았어요) 인테리어가 요상한 건 이전 카페가 정말 특이했는데 그대로… 그치만 그 인테리어와 어우러진 설비나 규모 자체가 약간은 장관입니다 ㅎㅎ 르메이에르 지하는 참 신기한 곳이에요. (저희는 던전이라 부름)

공샤브

서울 종로구 종로 19 르메이에르 종로타운 지하1층