트러플 도토리국수 🍜 2.5 오마카세초밥 3.0 하이볼 🍺 사실 흑백요리사에 나왔던 트러플 도토리국수가 너무너무 먹고싶었는데! 이제 파는곳이 없어서 아쉬워하다가 찾은곳!!! 사장님이 고셰프만의 방식으로 만든 트러플 도토리 막국수라고 하는데 사실 요기는 회사 근처라 초밥먹으러도 자주와서 이미 알고있는 맛집이었음 ! ! 웨이팅 좀 꽤나 많았고 미리 앱으로 대기걸어서 들어감! 트러플 도토리국수는 트러플향이 생각보다 세지않지만.버섯식감이 살아있고 + 막국수의 참기름에 비빈것 같은 특유의 그 고소함과 + 들깨칼국수같은거 먹을때 나는 그 고소함 + 자칫 느끼 할 수 있는 국수에 새콤?한 소스가 킥이라고 생각합니다 . . 양은 많지 않다는 후기가 많아서 오마카세 초밥 시킨건데 개인적으로는 초밥보단 트러플 막국수가 더 맛있었어용 (막국수 먼저먹고 초밥을 나중에 시간지나먹어서.그럴수도) 하이볼이랑도 먹었는데 레몬베이스라그런지 입안이깔끔~느낌이었다! 맛있었다!🥰

고쉐프의 신선한 초밥

인천 서구 청라에메랄드로41번길 20 1층 101호