덕수궁 뷰를 볼 수 있어 좋은 리에제와플 디카페인 아메리카노 , 시그니처 커피 (카라멜마끼아또), 베스트라는 초코 아몬드 와플을 주문했다. 디카페인 아메리카노는 콜드브루로 제공되는데, 맛이 나쁘지 않았꼬, 와플 모양으로 올라간 얼음이 무척 센스있었다. 진한 다크초코 코팅 위에 껍질을 벗겨 바삭하게 구운 아몬드 분태, 직접 만든 아몬드버터, 초콜릿 컬이 올라간 와플. 폭룡적인 비주얼에 비해 생각보다 달지않고 아몬드의 고소함이 무척 잘 느껴져서 맛있었다. 빵은 약간 묵직하면서도 바삭과 질깃의 사이? 벨기에 와플 특유의 눌린 듯한 식감이 있다. 리에제와플의 매력을 가장 잘 느끼려면 오리지널 와플 또는 메이플시럽만 바른 와플이 좋을 것 같고 (개인적으로는 이쪽이 더 취향) 두바이 스타일도 있고, 위에 올라가는 초콜릿과 아몬드 등 토핑의 퀄리티가 좋아서 화려한 와플도 추천!

리에제 와플 더 뷰

서울 중구 덕수궁길 7 오천회관빌딩 5층