코리앤더 @scallion

별로에요

4년

신수동에 있는 수저가의 분점인듯 한데 실제로 식기부터 음식 맛까지 많은 부분에서 유사하다. 단 음식의 완성도만 빼고... 기본 수저가짬뽕이었는데, 일단 재료들이 충분히 안 볶여서 날재료 비린내가 나서 짬뽕에 들어간 양파랑 목이버섯을 이렇게 남길 줄은 몰랐다. 홍합도 살짝 덜 익었음. 그러다보니 그냥 면밖에 먹을 게 없는데 국물 맛도 그냥 맵기만 하여 별맛이 없음. 삶은 계란은 왜 넣어주는지 잘 모르겠다. 투입되는 재료들이 좀 부실하단 느낌을 받았지만 그보다 조리완성도를 개선하는 게 우선이란 생각이 들었음. 고작 7천원짜리인데 돈이 좀 아까웠다...

수저가

서울 마포구 숭문길 7-1 1층

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