알 쓰 친구와의 오랜만에 재회. 요즘 어떻게 지내냐는 물음에 라 (나)아직 취업 준비하지...의 답변에 급 마음이 안좋아졌다. 딘 (진)짜 힘들었던 나의 취준 시절이 떠오르는건 덤. + 친구야 너가 이 글을 볼일은 없겠지만, 취뽀할때까지 언제든 연락해... 밥 사줄게. 맛10 청결8 친절7 취업 준비로 힘들어하는 친구에게는 조금 미안하지만, 각설하고 맛평을 이어가야겠습니다. 잠실새내 인근 양고기 전문점, 알라딘의 양고기. 양갈비와 수제피타빵, 어니언소스를 함께 먹자니 내가 알라딘이고 알라딘이 나인 몰아일체의 경지에 금방 도달해버렸다. 메뉴는 아래와 같이 주문했읍니다. 아랍식양갈비 (2.4만원) 양등심 (2.4만원) 피타빵 (0.2만원) 어니언소스 (0.5만원) 고기는 직원분께서 오셔서 구워주십니다. 군침이 좀 나오겠지만 자리에 앉아 침착하게 기다리시면, 금방 양고기 맛에 극락을 달리실 수 있습니다. 이게 다 익었나? 판단이 애매하신 저같은 양고기 입문자분들께서는, 직원분께 곁눈질 몇번 주시면 이놈이 그걸 못참는구나...하고 와서 보시고는 고기가 다 익었다는 큐사인을 주십니다. 그렇다면 바로 이때입니다. 일찍나와 식어버린 피타빵을 철판 위에 슥 올려 살짝 익힌 다음에,활짝 벌려서 한입 크기의 양고기를 슥 투척하시면 됩니다. 물론 어니언소스 역시 한웅큼 퍼서 함께 버무려 주신 뒤, 앙 한입해서 양고기를 혼내주시면 됩니다. + 곁들일 칭다오 맥주 추천.

알라딘의 양고기

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