더현대 서울 4층에 있는 프롤라에 다녀왔다. 사진은 인스타 스토리에 편집해서 올린 것밖에 없어 캡처를 사용한 점 양해 부탁드리고, 화질이 다소 떨어질 수 있다. 개인적으로 에스프레소 바를 좋아해서 어디를 갈 때마다 꼭 들리는 편인데, 프롤라는 성수에 있는 본점에서의 기억이 좋아 더 기대가 컸다. 본점에서는 외국인 바리스타가 서빙하는 분위기부터 맛까지 꽤 인상적이었는데, 백화점 매장은 전반적으로 그 느낌이 많이 옅어진 인상이었다. 여러 종류를 시켜 먹어봤는데 맛 자체는 크게 나쁘지 않고 일정 수준은 유지되는 편이지만, 에스프레소 바 특유의 세련된 감각이나 개성 있는 맛은 상대적으로 약해진 느낌이었다. 아무래도 백화점 안에 입점하면서 프랜차이즈화된 느낌이 조금 강해진 것 같고, 본점에서 느꼈던 분위기나 디테일은 덜 살아있는 편이다. 그럼에도 불구하고 전체적으로 무난하게 즐기기에는 괜찮은 수준의 맛이었다.

프롤라

서울 영등포구 여의대로 108 더현대 서울 4층