#팟타이(땅콩) 땅콩의 고소함, 새우의 감칠맛, 숙주나물의 쓴맛, 매우 약간의 동남아 냄새가 특제소스와 섞여 면에 버무려졌다. 이들은 한데 모여 은은하게 자기의 맛을 보여주며 서로 어우러졌다. 이 은은함은 한 입에 나타나지 않고, 숟갈질을 더 해갈수록 짙게 느껴진다. 영수증 리뷰로 받은 스프링롤과 쌀국수 또한 자극적인 맛은 없고 은은하게 맛을 낸다. 은은한게 컨셉인가. 그릇을 나무로 쓰는것은 동남아 느낌과 건강한 음식이라는 인상을 준다. 음식도 자극적이지 않고 건강한 느낌이다.

피넘타이

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