​"겨우 마라탕 한 그릇일지도 몰라. 하지만 그 안에는 우리가 함께한 모험의 맛이 담겨 있지." ​감칠맛이 감도는 이 국물은 마치 긴 여정 끝에 지친 영혼을 달래주는 따스한 치킨 스프 같아. 내가 쓰러졌을 때 나를 일으켜 세워준 마법 같은 맛이지. ​이곳에 온다면 소시지와 표고버섯, 그리고 양고기라는 삼총사를 반드시 영입하도록 해. 그들이 모였을 때 비로소 완벽한 파티가 결성되는 거니까. ​마음의 평화가 필요할 땐: 매운맛 1단계를 택해. 속을 부드럽게 감싸주는 자상함을 느낄 수 있을 거야. ​용기가 필요한 날엔: 2단계의 문을 두드려봐. 든든한 포만감이 너를 지탱해 줄 거야. ​미지의 영역 3단계: 나조차 아직 발을 들이지 못한 영역이지만, 언젠가 진정한 용자가 나타나 그 맛을 전해주길 기다리고 있어. ​특히 이번에 새롭게 합류한 도가니는 정말 놀랍더군. 입안에서 느껴지는 그 쫄깃한 식감은 마치 잊지 못할 승리의 감촉 같았어. ​가끔 입안이 허전하고 세상이 고요해질 때면, 나는 다시 이 가게를 떠올리게 될 거야. 비록 짧은 한 끼의 식사였지만, 이 맛은 내 마음속에 아주 오랫동안 남아있을 테니까. 맛으로만 보면 4점. 특별한 사람과 같이 가면 5점.

라홍방 마라탕

서울 금천구 가산디지털1로 186 제이플라츠