"겨우 마라탕 한 그릇일지도 몰라. 하지만 그 안에는 우리가 함께한 모험의 맛이 담겨 있지." 감칠맛이 감도는 이 국물은 마치 긴 여정 끝에 지친 영혼을 달래주는 따스한 치킨 스프 같아. 내가 쓰러졌을 때 나를 일으켜 세워준 마법 같은 맛이지. 이곳에 온다면 소시지와 표고버섯, 그리고 양고기라는 삼총사를 반드시 영입하도록 해. 그들이 모였을 때 비로소 완벽한 파티가 결성되는 거니까. 마음의 평화가 필요할 땐: 매운맛 1... 더보기
라홍방 마라탕
서울 금천구 가산디지털1로 186
"찰나의 부드러움이 영원한 추억으로 남는 곳" 사람들로 북적이는 명동의 거리, 동료들과 어깨를 맞대고 앉아 나누는 이 식사 시간이야말로 우리가 살아있음을 느끼게 해주는 가장 따뜻한 순간이 아닐까 싶어. 오늘 나의 마음을 가장 사로잡은 건 단연 '계란말이'였어. 완전히 익어버리기 직전, 그 아슬아슬한 찰나에 조리를 멈춰 완성된 그 부드러움이란! 입안에 닿는 순간 흐물거리며 녹아내리는 그 생소하면서도 다정한 식감은, 마치 우리가... 더보기
김삼보 김치찌개
서울 중구 명동8나길 49