내 기준 어른의 음식인 콩국수 ㅋ.ㅋ 그 매력을 뒤늦게 알게 되어 오랫동안 궁금했던 명인콩국수에 방문했다. 꽤 늦은 시간인 오후 8시까지 영업하고, 겨울에는 구월동 지점만 운영한다. 메뉴는 콩물과 콩국수 단 두개뿐. 한눈에 보기에도 꾸덕한 콩물에 생면이 들어가있다. 아침을 대체할수 있을 정도로 영양도 알차고 포만감도 좋다. 목포에서 배운대로 콩국수에 설탕과 소금 모두 넣었더니 단짠단짠하면서도 고소한 콩물 같이 딱 좋았다. 고기도 들어가있지 않고, 반찬은 기본으로 제공되는 김치 두가지 뿐이지만 든든한 한끼로 손색이 없다.

명인 콩국수

인천 연수구 앵고개로246번길 39-8 백마빌딩 2층