지난번 방문했던 음식점 중 생각나는 두번째 음식점. 회사 근처에 있는 닭요리 전문점. 제일 많이들 먹는 게 치킨 또는 찜닭?(백숙에 가까운) 에 밥 조합이고, 닭모래집 볶음, 국수, 볶음밥 등 이번에는 3명밖에 안 가서 1인1치킨 (반바리)에 튀긴 찹쌀밥을 주문했다. 여기도 허름한 로컬 식당이라 위생은 한국인들 눈에 아쉬울수 있다. 하지만 닭의 신선함 만큼은 동네 치킨집 그 이상. 회전율이 좋아서 그런듯. 그냥 소금이 아니라 라임을 짠 시큼하고 짭짤한 소금에 찍어먹으면 환상... 라드에 튀긴 찹쌀 밥은 다진땅콩에 찍어먹으면 그 고소함이 그 어디에서도 느껴보지 못한 맛이다. 이번에도 만족스럽게 먹었다. 이가 약해 질긴 음식 잘 먹지 못하는 상무님도 잘 드심

Gà Mạnh Hoạch

JXVW+42C, Trắc Vân, Duy Tiên, Hà Nam, Việt Nam