라멘 선호하는 메뉴는 아닌데, 요즘 비도 오고 찬바람 많이 불어서 쌀쌀하니 갑자기 생각이 나 혼밥 야무지게 하고 왔습니다. 간단하게 혼밥하기에 이만한 메뉴가 없는 것 같아요! (앤드 국밥) 키오스크로 주문하는데 메뉴 이미지가 너무 다 맛있어 보여서 고르기 힘들었어요ㅠㅠ 그렇지만 역시 첫방문이라면 기본메뉴가 국룰...! 베스트/시그니처 메뉴인 클래식쇼유라멘을 주문했습니다. 고명이 푸짐하게 올라간 특제클래식쇼유라멘을 시킬까 고민하다가 기본으로 시켰는데, 잘한 선택이었어요. 기본 역시 고명이 아쉽지 않습니다. 삽겹차슈, 수비드목살, 닭다리살이 하나씩 올라가는데, 양도 적지 않고, 셋다 각자의 고유한 맛과 식감이 있어 심심하지도 않고, 면과 육수 모두 잘 어우러졌어요ㅠㅠ 빼놓지 말고 얘기해야 할 것이 바로 이 닭육수. 평소에는 진하게 우린 돈코츠라멘육수의 구수함을 선호하는데, 절대로 뒤지지 않는 깔끔하면서도 묵직한 감칠맛에 완전 감동했어요. 짜거나 싱거우면 염도조절이 가능하니 말해달라고 하는데, 그럴필요 전혀 없었어요. 간까지 완벽했습니다☆ 혼자라서 리액션 크게 못하는게 아쉬울뿐....ㅋㅋ 마제소바랑 탄탄멘, 시오멘 먹으러 다시 올거에요! +이렇게 도장깨기를 시작하게 되는데...!

삼미당

인천 남동구 인하로521번길 10-8 1층