삽교 곱창거리에 위치한 당일 도축 신선한 한우만을 취급하는 가성비 좋은 한우곱창집! 직접 공장을 운영하기에 1kg 42,000원이라는 착한가격의 한우곱창세트를 맛볼 수 있습니다. 둘이서 곱창+대창+ 부속고기+염통+우삼겹 조합의 한.곱세트로 주문하니 무쇠판에 다양한 야채들과 함께 푸짐하게 세팅돼 나왔어요. 먼저 익은 염통부터 맛보는데 도톰하게 썰어서 사각사각 씹는맛이 아주 좋았고 상큼한 콩나물+부추 무침 얹어 먹으니 더욱 맛있네요. 기름기 좔좔 대창과 우삼겹은 고소했고 꽉찬 곱이 들어있는 곱창은 첫맛은 고소한데 끝에 미세하게 쓴맛이 올라왔어요. 첨 먹어본 부속고기는 식감이 진짜로 독특! 쫀득쫀득? 질척질척? 그 어디메로 기름장 찍어먹으니 꼬소롬하니 맛있더라구요. 마무리로 파래김 올려진 볶음밥도 강추!

박가네

충남 예산군 삽교읍 삽교로4길 14-1