친절하고 상냥한 할머니가 음식을 만들고 세상 무뚝뚝한 할아버지가 서빙을 하시는 간고등어 식당! 영주호 드라이브 갔다가 식당을 못찾고 이러다 고속도로 타는거 아닌가 하는 시점에 남안동IC 직전에서 발견한 식당으로 아묻따 들어가서 간고등어조림 주문했슴다😅 소금을 툭툭 뿌려 간을 하시는 그냥반의 간고등어로 음식도 만들고 판매도 하시는데 이렇게 큰 국내산 고등어를 얼마만에 보는지😍 홈쇼핑에서 대사이즈라고 해서 주문해보면 피래미가 왔던;; 푹~물러진 무가 바닥에 깔리고 인당 한마리씩 두마리의 오동통한 살밥의 간고등어가 들어있는데 진짜로 황금간! 생은 속까지 양념이 안베들어 밋밋할 때가 있고 간은 느무 짭짤할 때가 있는데 딱! 생과 간의 중간 정도여서 맛있게 먹었답니다^^

예미정 안동 간고등어

경북 안동시 일직면 풍일로 2473-4 1층