올해들어 먹어보는 첫물회! 오징어 물회가 먹고 싶었는데 품절로 활어, 문어, 전복의 삼합물회로 주문했어요. 이중 활어는 자연산 광어가 들어갔는데 농어나 도다리가 들어가기도 한다네요. 물회 육수는 직접 만든 막걸리 식초와 초장을 사용하고 전체적으로 물기 전혀 없는 꽁꽁 언 슬러시 상태로 나왔어요. 음식보다 그릇에 압도되는 비주얼ㅋ! 육수만 한입 먹어봤는데 이가 시릴 정도로 차가웠고 한여름 땡볕에 먹으면 더위 완전 날아갈 맛! 여기에 공기밥과 소면이 두덩이씩 나오는데 소면은 슬러시 육수가 물상태로 녹은 후 넣으셔요. 바로 넣으면 소면이 얼어요ㅜ. 오돌오돌한 생전복 한마리에 문어숙회가 올려져 있고 광어는 식감이 쫄깃보다는 부드러워서 물회로 먹기에는 좋았어요. 물회 육수가 새콤달콤해서 밥말아 맛있게 먹었습니당!

바다맛 물회

전남 여수시 돌산읍 강남로 72 1층