아랫동네에서 좀체로 보기 힘든 물총칼국수 식당이 생겨서 와봤어요. 주로 바지락 칼국수만 먹었는데 물총이라는 단어를 듣는 순간 아주 반가웠음. 둘이서 칼국수 1인분에 물총탕 주문하려고 했는데 칼국수가 2인분 이상 주문가능이어서 물총탕은 주문을 못했어요ㅜ. 그리고 사이드로 김치+고기의 반반만두도 주문! 자가제면의 칼국수는 면발이 길어 한젓가락 호로록 하는데도 오래 걸렸고 중간에 끊어짐이 전혀 없을 정도로 탄력감이 좋았어요. 물총이 아주 가득 들어서 국물맛이 감칠맛 돌았고 마늘향 진한 겉절이는 칼국수와 아주 찰떡 궁합! 만두는 속이 비칠 정도로 얇은 피에 젓가락이 달라붙을 만큼 찰진 식감이었고 만두소가 아주 꽉꽉 들어차 있었어요. 고기만두는 육즙콸콸 보다는 슴슴담백이었고 김치만두는 김치가 매콤했음.

생생 물총 칼국수

전남광주 해남군 해남읍 북부순환로 266 1층